Depuis trois générations, presque 200 ans, la famille Kypreos jouait et joue un rôle important aussi bien a l’achat mais aussi a la vente des éponges Début de 1900 le grand père Sotiris Kypreos quitte l’île de Symi et arrive a Kalymnos.

L’île de Symi était une des trois îles avec Kalymnos et Hydra dans la mer Égée dont la majorité de la population s’occupait de la pêche des éponges.

A 1930 son fils Konstantinos a émigré a Paris et il a continue la tradition de la famille et vendait des éponges qui venaient de la petite île de Dodecanese, Kalymnos.

Aujourd’hui son fils Gianni, continue la tradition de la famille a Kalymnos, ou il a vécu sa jeunesse.

Il continue a exercer ce travail avec la même honnête, expérience et éthique avec son ancêtre